Le origini…
La famiglia Quercia ha salde radici nella terra di Puglia, un’importante regione olivicola italiana, in cui è presente la più alta concentrazione al mondo di uliveti secolari.
1890…
A Bisceglie, nel nord barese, alla fine del 1890, tra antiche masserie, muretti a secco e uliveti ricchi di storia, la famiglia Quercia acquista un antico fienile per farne un frantoio.
1940…
Il 1940 rappresenta una tappa importante per la storia dell’azienda, con l’acquisto da parte di Pietro Quercia della storica Tenuta San Giovanni.
Padre e figlio…
A metà del 1956 inizierà la collaborazione tra Don Pietro Quercia e suo figlio Mauro che, all’esperienza del padre, proseguirà con amore e passione nella produzione dell’olio extravergine di oliva.
